猴子的救兵奶茶店经营技巧有那些?装修上有哪些要求?

发布日期:2019-09-10 13:49 丨丨丨 来源:互联网

  奶茶想必大家都不陌生吧,想要从事餐饮加盟行业的朋友,会对其更加熟悉吧,因为其是餐饮行业公认的高利润行业,这不近来又有很多的奶茶加盟品牌变得非常火热,其中猴子的救兵奶茶就是一个典型的代表,其目前在市场上的加盟门店越来越多,那么对于一个新手该如何经营一家奶茶店以及对店铺进行装修呢?如果对这些也不是很了解的话,那么就随小编来一起了解一下吧!
  猴子的救兵奶茶
  [1]聚集人气
  
  很多时候会在网上看到某某奶茶店排队买奶茶的人都快排到十几米了,大家也都知道排队的人可能是托,但是还是愿意往队伍后面排。因为很多顾客都有从众心理,觉得排队人多的奶茶店口味一定不会很差,所以根据观察别人的消费习惯来决定自己的选择。
  
  所以我们的奶茶店在顾客下单或者给顾客饮品的时候,可以故意放慢动作,给人造成一种排队的现象。就像一些餐馆为了不让等位的顾客走掉就设置了等候区、娱乐设施以及小点心,留住每一位顾客。
  
  [2]根据具体情况判断收杯速度
  
  很多奶茶店的商家不知道顾客喝完的奶茶杯是收拾的快一点好还是慢一点好,还有很多店铺总会在顾客喝完奶茶后就迅速的把杯子收走,认为这样可以提高服务效率。
  
  但是不同的店铺也是有不同情况的,比如某些餐厅的菜盘比较大及时收走餐盘可以给下一桌顾客腾地方,同时也提醒他们可以结账了。但有些餐厅不会很快的收菜盘,顾客会通过盘子数量来看吃了多少,桌上餐盘多会让顾客觉得自己已经吃了很多了,该去走一走了。
  
  [3]及时帮助顾客做出选择
  
  可能很多顾客都会有选择困难症,在众多奶茶品种上很难选出到底喝什么,所以我们可以每天推出不同的奶茶,写上店长推荐做成小卡片摆放在点单台上,当顾客不知道选择什么时,我们可以告知顾客这几款是我们店内这几天销量最高的奶茶。很多顾客最后都会听从我们的建议在这几款中下单的。
  
  [4]店面装修
  
  店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修 的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。
  
  猴子的救兵奶茶店装修要求:
  
  (1)招牌。一个招牌肯定要设计的吸引人啊,这样的话才会有很多人看到这个品牌,停下来消费,这对奶茶店的销量也是起作用的。
  
  (2) 店铺的额装修的颜色,要以奶茶的品牌的主题色为主,颜色要体现出健康活力的感觉。
  
  (3)店面于天花板的距离要适当,不可以很低,这样会让人哟与一种压抑的感觉。也不可以太高,这样会有一种特别空旷的感觉。
  
  (4) 宣传的海报,要与实际的店面有联系,奶茶的品牌加盟店要井井有条。
  
  以上便是猴子的救兵奶茶店经营技巧有那些?在装修上有哪些要求?的相关解答,看望上面小编的解答相信你已经有所了解了,希望对大家能有所帮助。当然如果你是选择加盟一个品牌的话,小编在这里想说的是,那你就不必担心装修的问题了,因为通常加盟总部都会帮大家解决的,好了小编今天要分享的内容到这就结束了,如果你想要了解更多的相关信息的话,可以在网站上查看往期的文章。
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